Na Il Carrettino dei Gelati, o gelato não é apenas uma sobremesa; é uma paixão, uma arte e uma homenagem à rica tradição italiana. Convidamos você a mergulhar no universo de sabores e texturas que preparamos diariamente, com o mesmo carinho e dedicação das antigas gelaterias da Itália.
A Excelência Que Nos Define:
- Autenticidade e Tradição: Produzimos nosso gelato em pequenos lotes, seguindo à risca as receitas e técnicas milenares italianas. O resultado é uma textura incrivelmente sedosa e densa, mas ao mesmo tempo leve, que derrete suavemente na boca.
- Ingredientes Selecionados: Nossa busca pela perfeição começa na escolha da matéria-prima. Utilizamos exclusivamente o leite fresco mais puro, frutas da estação no seu auge (com prioridade para orgânicas), pastas de castanhas de primeiríssima qualidade e o chocolate que honra a nossa tradição.
- Pureza de Sabor: Compromisso com o natural. Nossos gelatos são livres de corantes, aromas artificiais ou conservantes. O que você prova é o sabor genuíno e real de cada ingrediente, puro e intenso.
- Frescor Diário: Cada sabor é uma obra-prima feita diariamente em nossa cozinha, garantindo que você sempre desfrute do gelato no seu ápice de frescor e sabor.
Um Convite à Experiência:
Deleite-se com nossos clássicos como Pistache puro 100% ou Baunilha Bourbon de Madagascar, os Chocolates Capixaba, ou aventure-se em criações sazonais que celebram a riqueza das frutas locais. Cada colherada é uma viagem sensorial que transporta você diretamente para as vielas charmosas da Itália.
Venha nos visitar e descubra por que nosso gelato é um verdadeiro ‘divisor de águas’ no paladar.
